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Un café 100% Arabica certifié Rainforest Alliance, au profil aromatique doux, raffiné et parfaitement équilibré pour un espresso élégant et naturel.
Lavazza Aroma Top est un café en grains premium spécialement élaboré pour les professionnels recherchant une tasse harmonieuse, parfumée et agréable du matin jusqu’au soir. Ce mélange 100% Arabica provient de plantations certifiées Rainforest Alliance, engagées pour une agriculture durable où la terre et les communautés locales évoluent en équilibre.
Avec son intensité modérée (8/13) et sa torréfaction moyenne, Aroma Top révèle un bouquet délicat : des notes de chocolat et de céréales grillées, accompagnées d’une acidité subtile et d’un arrière-goût de fruits secs. Cette palette aromatique douce et élégante en fait un café extrêmement polyvalent, adapté aux espressos équilibrés, aux cafés crème et aux cafés longs.
Les recommandations techniques Lavazza assurent une extraction maîtrisée : 7 g de café pour un espresso de 30 ml, 9 g pour un caffè crema et 11 g pour un black coffee de 269 ml. Avec une température d’eau idéale comprise entre 90 et 92°C, chaque extraction délivre une tasse régulière, parfumée et d’une grande finesse.
Le conditionnement en sacs de 1 kg facilite la conservation des arômes tout en offrant un usage simple et efficace dans les environnements professionnels, Café torréfié en grains pour broyeur et machine à café.
Aroma Top séduit par sa douceur et son élégance, tout en garantissant la fiabilité et la constance recherchées par les professionnels. Grâce à sa certification Rainforest Alliance, il valorise une approche responsable tout en conservant une qualité aromatique remarquable à chaque extraction.
