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Un café en grains parfaitement équilibré, intense et velouté, conçu pour offrir une crème généreuse et un arôme riche à chaque extraction.
Lavazza Expert Crema Classica est un café torréfié en grains pensé pour les professionnels qui recherchent une tasse constante, ronde et agréable, avec une crème persistante. Ce mélange associe des Arabicas et des Robustas sélectionnés afin d’obtenir un café équilibré précis entre intensité, douceur. Idéal pour les bars, offices, espaces de coworking ou distributeurs automatiques, il garantit une qualité régulière tout au long de la journée.
Grâce à sa torréfaction moyenne, Crema Classica développe des notes aromatiques de chocolat noir. Cette note aromatique en fait un café polyvalent, parfaitement adapté aux espressos serrés, aux cafés crème ou encore aux cafés longs.
Les recommandations techniques fournies par Lavazza assurent une extraction optimale : 7 g pour un espresso, 9 g pour un caffè crema ou 11 g pour un black coffee, avec une eau chauffée entre 90 et 92°C. Ces paramètres garantissent une tasse homogène, aux saveurs équilibrées et à la texture veloutée.
Conditionné en sac de 1 kg, ce format est idéal pour une utilisation professionnelle, permettant une bonne conservation des arômes tout en étant simple à stocker. Café torréfié en grains pour broyeur et machine à café.
Lavazza Crema Classica s’impose comme une valeur sûre pour les établissements recherchant un café constant, aromatique et doté d’une crème généreuse. Sa torréfaction moyenne et ses notes de chocolat noir séduisent un large public tout en assurant une excellente tenue en extraction, du matin jusqu'au soir.
